Veliz Anzules, C.E., Moran Chalen, A.J. y Cedeño Alcivar, D.C. 2026. Determinación de las características físicas y químicas de granos de cacao seco Nacional y CCN-51 en centros de acopio del cantón Bolívar. Agroindustrial Science. 16, 2 (abr. 2026), 199-207. DOI:https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2026.02.02.