Espinoza, M., Gómez, E., Aguilar, J., Cabanillas, J., Santa, M., Rodríguez, I., Ríos, R., Zuta, I. y Siche, R. 2016. Aprovechamiento de los residuos del membrillo (Cydonia oblonga L.) como fuente de compuestos bioactivos. Agroindustrial Science. 5, 2 (ene. 2016), 133-141. DOI:https://doi.org/10.17268/agroind.science.2015.02.05.