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Blanco-Rodríguez, N., Castillo-Morrobel, G., Rosa-de la Cruz, A., Mejía-Brea, J., Pérez-González, E., Alcántara-Marte, Y. y Alcántara-De Tejada, Y. 2025. Contenido de grasa total y compuestos bioactivos de diferentes genotipos de ajo (Allium sativum L.), cultivados en República Dominicana. Agroindustrial Science. 15, 2 (may 2025), 173-181. DOI:https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2025.02.09.