Suca-Colana, C., Vilca-Curo, R. y Cotacallapa-Sucapuca, M. 2019. Madurez de uva (Vitis vinifera) negra criolla, moscatel y quebranta: Análisis del color de bayas sobre el contenido de azúcar y acidez total. Agroindustrial Science. 9, 2 (dic. 2019), 109-113. DOI:https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2019.02.01.