“Influencia De La concentración De Miel De Furcraea Andina ‘cabuya’ En El Comportamiento microbiológico Y fisicoquímico De Un Yogurt probiótico Natural”. SCIÉNDO 21, no. 2 (junho 29, 2018): 135–146. Acesso em julho 20, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/SCIENDO/article/view/1891.