“Actividad de la β-galactosidasa en células de Kluyveromyces sp. permeabilizadas con etanol a diferentes concentraciones, temperaturas y tiempos”., Sciéndo, vol. 15, nº 1, jan. 2014, Acesso em: 19º de julho de 2026. [Online]. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/SCIENDO/article/view/449