«Influencia De La concentración De Miel De Furcraea Andina “cabuya” En El Comportamiento microbiológico Y fisicoquímico De Un Yogurt probiótico Natural». SCIÉNDO 21, no. 2 (junio 29, 2018): 135–146. Accedido julio 19, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/SCIENDO/article/view/1891.