1.
Barrantes W. Influencia de la concentración de miel de Furcraea andina “cabuya” en el comportamiento microbiológico y fisicoquímico de un yogurt probiótico natural. Sciéndo [Internet]. 29 de junio de 2018 [citado 3 de mayo de 2024];21(2):135-46. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/SCIENDO/article/view/1891