Sánchez, José González, Nadia Séijas Bernabé, y Priscilla Séijas Bernabé. «Efecto De La Temperatura Y Luminosidad Sobre La Estabilidad De Las betalaínas Obtenidas De "Betarraga"». SCIÉNDO 13, no. 1-2 (septiembre 25, 2013). Accedido julio 22, 2024. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/SCIENDO/article/view/248.