J. A. Barragán, M. Q. Rodriguez, M. F. Abad, y C. O. Villazón, «Actividad de la β-galactosidasa en células de Kluyveromyces sp. permeabilizadas con etanol a diferentes concentraciones, temperaturas y tiempos.», Sciéndo, vol. 15, n.º 1, ene. 2014.