Efecto del recalentamiento de las comidas preparadas en la calidad nutricional y seguridad alimentaria: Effect of reheating prepared meals on nutritional quality and food safety. Rev Med Trujillo [Internet]. 2024 Mar. 29 [cited 2026 Jul. 18];19(1):023-6. Available from: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/RMT/article/view/5965