Gutiérrez-Ramos JN. EL CEVICHE PARTE I: INCIDENCIAS GASTRONÓMICAS Y CONSIDERACIONES BOTÁNICAS. Sagast. [Internet]. 30 de diciembre de 2024 [citado 27 de septiembre de 2025];12(2):133-44. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/REVSAGAS/article/view/6519