Gutiérrez-Ramos, José Nicanor. «EL CEVICHE PARTE I: INCIDENCIAS GASTRONÓMICAS Y CONSIDERACIONES BOTÁNICAS». Sagasteguiana 12, no. 2 (diciembre 30, 2024): 133-144. Accedido junio 23, 2025. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/REVSAGAS/article/view/6519.