Gutiérrez-Ramos, J. N. . «EL CEVICHE PARTE I: INCIDENCIAS GASTRONÓMICAS Y CONSIDERACIONES BOTÁNICAS». Sagasteguiana, vol. 12, n.º 2, diciembre de 2024, pp. 133-44, https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/REVSAGAS/article/view/6519.