Producción de etanol a partir de melaza de caña de azúcar y diferentes cepas de levadura. Scién. Inge. [Internet]. 30º de setembro de 2022 [citado 19º de julho de 2026];18(3):65-70. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/4805