“Diseño de planta de pasta de tomate en Moche, Perú, como una alternativa de desarrollo sostenible”, Scién. Inge., vol. 9, nº 4, p. 153–168, dez. 2013, Acesso em: 20º de julho de 2026. [Online]. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/429