Nuevos microorganismos para la reducción de cetonas en condiciones sostenibles: Monascus kaoliang y Diplogelasinospora grovesii. Scién. Inge. [Internet]. 16 de octubre de 2013 [citado 18 de julio de 2026];9(3):45-56. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/344