«Listeria monocytogenes en leche y queso fresco como vehículo transmisor de listeriosis humana en la Provincia de Trujillo, Perú», Scién. Inge., vol. 9, n.º 2, pp. 23–38, ago. 2013, Accedido: 18 de julio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/268