“Nuevos microorganismos para la reducción de cetonas en condiciones sostenibles: Monascus kaoliang y Diplogelasinospora grovesii”, Scién. Inge., vol. 9, no. 3, pp. 45–56, Oct. 2013, Accessed: Jul. 19, 2026. [Online]. Available: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/344