Escribano-Siesquén, William. «Sumersión En Ultrasonido De La Pulpa De Pitahaya Liofilizada Para Preservar Sus Propiedades Antioxidantes». Revista CIENCIA Y TECNOLOGÍA 21, no. 1 (marzo 28, 2025): 19-32. Accedido abril 19, 2025. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/6290.