Pérez, E., y M. Chávez. «Frecuencia De Listeria Monocytogenes En Tomate, Zanahoria, Espinaca, Lechuga Y Rabanito, Expendidos En Mercados De Trujillo, Perú». Revista CIENCIA Y TECNOLOGÍA, vol. 8, n.º 22, diciembre de 2012, pp. 11-21, https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/183.