Barón, J., M. Chávez, y E. Sauceda. «Listeria Monocytogenes En Jugos De Frutas Frescas Como vehículos De transmisión De Listeriosis Humana». Revista CIENCIA Y TECNOLOGÍA, vol. 9, n.º 2, agosto de 2013, pp. 9-22, https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/267.