HERNÁNDEZ CONTRERAS, C. N.; PURIHUAMAN GUERRERO, R. J.; HERNÁNDEZ ORÉ, J. E.; GAMBOA ALARCÓN, P. W. Producción de etanol a partir de melaza de caña de azúcar y diferentes cepas de levadura. Revista CIENCIA Y TECNOLOGÍA, [S. l.], v. 18, n. 3, p. 65-70, 2022. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/4805. Acesso em: 27 abr. 2024.