MERCADO, P.; LLENQUE, L. Efecto del cloruro de sodio, sales biliares y pH en la actividad antibacteriana de Bifidobacterium animalis sobre Listeria monocytogenes. Revista CIENCIA Y TECNOLOGÍA, [S. l.], v. 8, n. 22, p. 23-33, 2012. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/view/187. Acesso em: 6 may. 2024.