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Cruz, J.A., Mendoza, J., Quezada, A., Costilla, N. y Sinisterra, J. 2013. Nuevos microorganismos para la reducción de cetonas en condiciones sostenibles: Monascus kaoliang y Diplogelasinospora grovesii. Revista CIENCIA Y TECNOLOGÍA. 9, 3 (oct. 2013), 45 - 56.