Sensibilidad bacteriana de cultivos de Listeria de lugares de expendio de pescado de mercados de la ciudad de Trujillo, Perú
Resumen
Lysteria monocytogenes es un patógeno de amplia distribución, se transmite a humanos a través de diversos alimentos y muestra resistencia al tratamiento con antibacterianos. En la presente investigación se determinó la sensibilidad antibacteriana de 10 cultivos de L. monocytogenes y 15 cultivos de Listeria sp. frente a once antibióticos a elección, para lo cual se realizó antibiogramas de dichos cultivos. A estos cultivos se les reactivó en agar oxford para luego ser pasados a agar nutritivo, a continuación se realizó una suspensión bacteriana de cada cultivo con un patrón de turbidez McFarland 0,5; el equivalente a 1.5x108 UFC/mL. Esta suspensión se estrió con hisopos estériles en placas con Agar Müeller Hinton en diferentes direcciones, se colocaron los discos de sensibilidad, se incubó y a las 18 h se leyeron los resultados. Los antibacterianos empleados fueron: B-Lactámicos (Penicilina y Ampicilina), Macrólidos (Eritromicina), Sulfonamidas (Cotrimoxazol), Quinolonas (Ac. Nalidixico), Fluoroquinolonas (Ciprofloxacina), Aminoglicósidos (Gentamicina), Glicopéptidos (Vancomicina), Fenicoles (Cloranfenicol), Rifamicinas (Rifampicina) y Tetraciclinas (Tetraciclina). Finalmente se concluye que existe mayor frecuencia de sensibilidad frente a los antibacterianos usados en los cultivos de Listeria sp.
Palabras clave: Antibiograma, antibacterianos, Listeria monocytogenes.Citas
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