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Número Título
 
Vol. 4, Núm. 4 (2013): Octubre - Diciembre Efecto hipolipidémico del extracto acuoso de las hojas de Artocarpus altilis "árbol del pan" en Rattus norvegicus con hiperlipidemia inducida Resumen   PDF
Julio Campos Florián
 
Vol. 4, Núm. 3 (2013): Julio - Setiembre Efectos alelopáticos de extractos acuosos de hojas de botón de oro [Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray.] sobre la germinación de semillas y crecimiento de plántulas de lechuga (Lactuca sativa L.) Resumen   PDF
José Alberto Laynez Garsaball, Jesús Rafael Méndez Natera
 
Vol. 9, Núm. 2 (2018): Abril - Junio Efectos de agentes mutagénicos en la germinación de semillas de aguaymanto Resumen   PDF
Rolando Porta, Jorge Jiménez
 
Vol. 7, Núm. 4 (2016): Octubre - Diciembre Efeito do paclobutrazol sobre o crescimento de plantas e produzção de tomate (Solanum lycopersicum L.) em ambiente protegido Resumen   PDF   HTML
Alexsander Seleguini, Eduardo Pradi Vendruscolo, Luiz Fernandes Cardoso Campos, Max José de Araújo Faria Júnior
 
Vol. 7, Núm. 1 (2016): Enero - Marzo Effect of different extracting solvents on antioxidant activity and phenolic compounds of a fruit and vegetable residue flour Resumen
Raul Siche
 
Vol. 7, Núm. 1 (2016): Enero - Marzo Effect of different extracting solvents on antioxidant activity and phenolic compounds of a fruit and vegetable residue flour Resumen   PDF (English)   HTML (English)
Mônica C. P. Santos, Édira C. B. A. Gonçalves
 
Vol. 9, Núm. 3 (2018): Julio - Setiembre Effect of gamma radiation of 60Co on sunflower plants (Helianthus annuus L.) (Asteraceae), from irradiated achenes Resumen   PDF (English)
L.E Díaz, S.A.L. García, R.A Morales, R.I. Báez, V.E. Pérez, H.A. Olivar, R.E.J. Vargas, H.P. Hernández, T.E. De la Cruz, A.J.M. García, C.J.M. Loeza
 
Vol. 10, Núm. 2 (2019): Abril - Junio Effect of smoking and fat content on the dynamic perception of bacon by Brazilian consumers Resumen   PDF (English)
Erick Saldaña, Mariana Marinho, Beatriz Schmidt, Miriam Selani, Carmen Contreras-Castillo
 
Vol. 10, Núm. 2 (2019): Abril - Junio Effect of Stevia rebaudiana Bertonni Leaves powder on Lipid Profiles and Productive Parameters of Laying Hens Resumen   PDF (English)
Daniel Paredes-López, Rizal Robles-Huaynate, Manuel Carrión-Molina
 
Vol. 8, Núm. 4 (2017): Octubre - Diciembre Efficiency of three buffers for extracting β-glucosidase enzyme in different soil orders: Evaluating the role of soil organic matter Resumen   PDF
Viviana Gutiérrez, Rodrigo Ortega-Blu, Mauricio Molina-Roco, María M. Martínez
 
Vol. 11, Núm. 1 (2020): Enero-Marzo Eficacia de nueve métodos de control de Oregmopyga peruviana (Granara de Willink & Diaz) (Hemiptera: Coccoidea: Eriococcidae) en Vitis vinifera L. ‘Negra Criolla’ y ‘Quebranta’ Resumen   PDF
Hans Dadther-Huaman, Americo Machaca-Paccara, René Quispe-Castro
 
Vol. 2, Núm. 4 (2011): Octubre - Diciembre Eficiência de fungicidas no controle de doenças foliares na cultura do trigo, em resposta à aplicação com diferentes pontas de pulverização Resumen   PDF
Felipe Rafael Garcés Fiallos, Walter Boller, Marcelo Cigana Ferreira, Cléber França Durão
 
Vol. 11, Núm. 1 (2020): Enero-Marzo Eficiencia de trampas pegantes de colores en la captura de insectos de hortalizas de hoja Resumen   PDF
Rosario Bravo-Portocarrero, Kennedy Zela, Israel Lima-Medina
 
Vol. 7 (2016): Número especial Eficiencia en la nodulación por rizobios nativos, procedentes de nódulos de Pisum sativum "arveja" colectados de diferentes Departamentos del Perú Resumen   PDF   HTML
Zoila E. Moreno-Chirinos, Renzo A. Valdez-Núñez, Bertha S. Soriano-Bernilla, Nelson A. Ruesta-Campoverde
 
Vol. 10, Núm. 4 (2019): Octubre-Diciembre El ácido giberélico incrementa el rendimiento de plantas adultas de sacha inchi (Plukenetia volubilis) Resumen   PDF
Marlon Pezo, Kadir Marquez-Dávila, Reynaldo Solis
 
Vol. 5, Núm. 1 (2014): Enero - Marzo El efecto antisenescente del resveratrol reduce la tasa de ablandamiento poscosecha de chirimoya Resumen   PDF   HTML
Aaran Aquilino Morales Pérez, Omar Franco-Mora, Álvaro Castañeda-Vildozola, Edgar Jesús Morales-Rosales
 
Vol. 9, Núm. 2 (2018): Abril - Junio El extracto de Caesalpinia spinosa inhibe la infección in vivo de Flavobacterium columnare en tilapia Resumen   PDF
Zulita Prieto, David Salirrosas, Monica Arqueros, Linda Sánchez-Tuesta
 
Vol. 10, Núm. 3 (2019): Julio - Setiembre El mercado de la cacería – la cacería del mercado: carne de origen silvestre en bosques tropicales Resumen   PDF
Diego Shoobridge
 
Vol. 3, Núm. 4 (2012): Octubre - Diciembre El Método de Superficie Respuesta y la Programación Lineal en el desarrollo de un néctar mixto de alta aceptabilidad y mínimo costo Resumen   PDF
Enrique López Calderón, Hubert Arteaga Miñano, Publio Castro Santander, Irene Nolasco Pérez, Raul Siche
 
Vol. 9, Núm. 1 (2018): Enero - Marzo El rendimiento del maíz (Zea mays L.) mejora con el uso del biochar de eucalipto Resumen   PDF
Sergio Iglesias, Julio Alegre, Carlos Salas, José Egüez
 
Vol. 9, Núm. 4 (2018): Octubre-Diciembre El uso de encapsulantes mejora la retención de ácido ascórbico en zumo de Physalis peruviana L. atomizado: Estudio de retención y modelación del comportamiento higroscópico Resumen   PDF
Frank Velásquez-Barreto, Angela Riveros, Alfonso Ruíz
 
Vol. 4, Núm. 2 (2013): Abril - Junio Elaboración de néctar de zarzamora (Rubus fructicosus L.) Resumen   PDF
Cristina Valencia, Américo Guevara
 
Vol. 5, Núm. 3 (2014): Julio - Setiembre Elaboración y evaluación de jugo de maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) por arrastre de vapor Resumen   PDF   HTML
Ximena Araneda, Elisa Quilamán, María Martínez, Daniza Morales
 
Vol. 9, Núm. 1 (2018): Enero - Marzo Estabilidad de papa amarilla (Solanum goniocalyx) cocida/prensada durante el almacenamiento en congelación Resumen   PDF
Leonardo Quispe-Mendoza, Indira Betalleluz-Pallardel, Luis Vargas-Delgado, Carmen Velezmoro-Sánchez
 
Vol. 4, Núm. 2 (2013): Abril - Junio Estabilidad de un producto dulce de tamarillo (Cyphomandra betacea) conservado por métodos combinados Resumen   PDF
Xadeni Villegas-Ruíz, Dulce Neri Rodríguez-Armas, José Guerrero-Beltrán, María Bárcenas-Pozos
 
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