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Número Título
 
Vol. 4, Núm. 1 (2013): Enero - Marzo Atuação dos produtores rurais no mercado de contratos futuros no setor agropecuário Resumen   PDF
Paulo Lima, Érica Romero, Martios Ecco, Jean Rosset, Alisson Biazussi
 
Vol. 3, Núm. 1 (2012): Enero - Marzo Baeuveria bassiana (Bals)Vuill y Metarhizium anisioplae (Metsch.) Sorokin para el control de pupas de Prodiplosis longifila Gagné en el cultivo de esparrago Resumen   PDF
Carolina Cedano, Pedro Cubas
 
Vol. 8, Núm. 4 (2017): Octubre - Diciembre Balanço energético e diagnóstico de qualidade do algodoeiro cultivado com sementes nativas em Lima, Peru Resumen   PDF
Bruno Christo, Dionicio Olivas, Wellington Erlacher, Vanessa Barros, Ivan Uzátegui
 
Vol. 9, Núm. 4 (2018): Octubre-Diciembre Biopelículas de Staphylococcus spp. sobre acero inoxidable utilizando leche y brain heart infusion broth como medios de cultivo Resumen   PDF
M.L.M. Cruzado-Bravo, N.C.C. Silva, M.X. Rodrigues, E. Saldaña, C.J. Contreras-Castillo, G.L. Sturion
 
Vol. 8, Núm. 4 (2017): Octubre - Diciembre Bocadito con alto contenido proteico: un extruido a partir de quinua (Chenopodium quinoa Willd.), tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y camote (Ipomoea batatas L.) Resumen   PDF
Katherine Pérez, Carlos Elías, Víctor Delgado
 
Vol. 10, Núm. 2 (2019): Abril - Junio Botanical composition of a natural rangeland overseeded with annual ryegrass under N fertilization Resumen   PDF (English)
M.R. Ávila, C. Nabinger, R. Schneider-Canny, J.K. Fedrigo
 
Vol. 6, Núm. 3 (2015): Julio - Setiembre Calidad fisicoquímica, microbiológica y toxicológica de leche cruda en las cuencas ganaderas de la región Puno–Perú Resumen   PDF   HTML
Magaly Brousett-Minaya, Ana Torres, Alex Chambi, Bethy Mamani, Hernán Gutiérrez
 
Vol. 7, Núm. 2 (2016): Abril - Junio Cambios en la características físicas y químicas de granos de cacao (Theobroma cacao) fermentados con transferencia manual y semi-mecanizada, entre las cajas de fermentación Resumen   PDF (English)   HTML (English)
Pedro. P. Peláez, Saulo Guerra, David Contreras
 
Vol. 7, Núm. 4 (2016): Octubre - Diciembre Camu-camu (Myrciaria dubia): Fruta tropical de excelentes propiedades funcionales que ayudan a mejorar la calidad de vida Resumen   PDF   HTML
Ericka Arellano-Acuña, Irvin Rojas-Zavaleta, Luz María Paucar-Menacho
 
Vol. 10, Núm. 2 (2019): Abril - Junio Capacidad antagónica de Trichoderma harzianum frente a Rhizoctonia, Nakatea sigmoidea y Sclerotium rolfsii y su efecto en cepas nativas de Trichoderma aisladas de cultivos de arroz Resumen   PDF
Miguel Garrido, Nasstie Vilela
 
Vol. 2, Núm. 1 (2011): Enero - Marzo Capacidad antioxidante de poblaciones silvestres de “tara” (Caesalpinia spinosa) de las localidades de Picoy y Santa Fe (Provincia de Tarma, departamento de Junín) Resumen   PDF
Alberto López S., Raquel Oré S., Cecilia Miranda V., Juan Trabucco, Diego Orihuela T., José Linares G., Yvette Villafani B., Shary Ríos R., María Siles V.
 
Vol. 3, Núm. 4 (2012): Octubre - Diciembre Características antioxidantes, fisicoquímicas y microbiológicas de jugo fermentado y sin fermentar de tres variedades de pitahaya (Hylocereus spp) Resumen   PDF
Carlos Enrique Ochoa-Velasco, Verónica García-Vidal, Juan José Luna-Guevara, María Lorena Luna-Guevara, Paola Hernández-Carranza, José Ángel Guerrero-Beltrán
 
Vol. 8, Núm. 3 (2017): Julio - Setiembre Características agronômicas de cultivares de melancia nas condições do cerrado de Roraima, Brasil Resumen   PDF
Edgley Soares da Silva, Ignácio Lund Gabriel da Silva Carmo, João Luiz Lopes Monteiro Neto, Roberto Dantas de Medeiros, Pedro Henrique Santos de Menezes, Carlos Abanto Rodriguez
 
Vol. 5, Núm. 4 (2014): Octubre - Diciembre Características y propiedades funcionales del maíz morado (Zea mays L.) var. subnigroviolaceo Resumen   PDF   HTML
Jhoseline Guillén-Sánchez, Sigry Mori-Arismendi, Luz Marìa Paucar-Menacho
 
Vol. 9, Núm. 1 (2018): Enero - Marzo Caracterização de plantas daninhas em área rotacionada de milho e feijão-caupi em plantio direto Resumen   PDF
Denysson Amorim da Silva, José de Anchieta Alves de Albuquerque, José Maria Arcanjo Alves, Paulo Roberto Ribeiro Rocha, Roberto Dantas de Medeiros, Everton Luis Finoto, Pedro Henrique Santos de Menezes
 
Vol. 2, Núm. 2 (2011): Abril - Junio Caracterización etnozootécnica y potencial carnicero de Sus scrofa “cerdo criollo” en Latinoamérica. Resumen   PDF
Virginia Linares, Luis Linares, Gilmar Mendoza
 
Vol. 2, Núm. 1 (2011): Enero - Marzo Caracterización de cepas nativas de Azotobacter spp. y su efecto en el desarrollo de Lycopersicon esculentum Mill. “tomate” en Lambayeque Resumen   PDF
Cynthia Escobar, Yuri Horna, Carmen Carreño, Gilmar Mendoza
 
Vol. 1, Núm. 2 (2010): Abril - Junio Caracterización de cepas nativas de Azospirillum spp. y su efecto en el desarrollo de Oryza sativa L. “arroz” en Lambayeque Resumen   PDF
Franklin García, Harold Muñoz, Carmen Carreño, Gilmar Mendoza
 
Vol. 4, Núm. 2 (2013): Abril - Junio Caracterización de jamones adicionados con pastas residuales de la extracción mecánica de aceite de frutos secos Resumen   PDF
Juan Luna, José Guerrero-Beltrán
 
Vol. 6, Núm. 4 (2015): Octubre - Diciembre Caracterización funcional de almidones nativos obtenidos de papas (Solanum phureja) nativas peruanas Resumen   PDF   HTML
P. Martínez, A. Málaga, I. Betalleluz, A. Ibarz, C. Velezmoro
 
Vol. 10, Núm. 2 (2019): Abril - Junio Caracterización molecular de las variedades de algodón nativo de color en la costa norte del Perú Detalles   PDF
Luis Serquen-Lopez, Sebastian Iglesias-Osores
 
Vol. 2, Núm. 4 (2011): Octubre - Diciembre Caracterización morfológica y evaluación de la colección nacional de germoplasma de camu camu Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Vaugh, del INIA Loreto-Perú Resumen   PDF
Sixto Imán Correa, Sergio Pinedo Freyre, Manuel Melchor Aldana
 
Vol. 8, Núm. 1 (2017): Enero - Marzo Caracterización morfológica de variedades de vid para producción de Pisco bajo condiciones de la zona media del valle de Ica, Perú Resumen   PDF
H. Cáceres, P. Quispe, D. Pignataro, G. Orjeda, T. Lacombe
 
Vol. 9, Núm. 2 (2018): Abril - Junio Caracterización multivariada de fincas productoras de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) del Valle del Mantaro, Perú Resumen   PDF
Vidal Aquino, Félix Camarena, Alberto Julca, Jorge Jiménez
 
Vol. 6, Núm. 4 (2015): Octubre - Diciembre Caracterización sintomatológica y molecular del virus de la mancha anillada del papayo (PRSV) que infecta Carica papaya L. en el norte del Perú Resumen   PDF   HTML
Shirley Valderrama, Carolina Cedano, Jorge Tenorio, Javier Romero, Segundo Carbajal
 
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