Vol. 10, Núm. 2 (2019)

Abril - Junio

Tabla de contenidos

Cartas al Editor

Caracterización molecular de las variedades de algodón nativo de color en la costa norte del Perú
Luis Serquen-Lopez, Sebastian Iglesias-Osores
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167-168

Artículos originales

Effect of smoking and fat content on the dynamic perception of bacon by Brazilian consumers
Erick Saldaña, Mariana Marinho, Beatriz Schmidt, Miriam Selani, Carmen Contreras-Castillo
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169-173
Cuantificación de polifenoles totales y capacidad antioxidante en cáscara y semilla de cacao (Theobroma cacao L.), tuna (Opuntia ficus indica Mill), uva (Vitis Vinífera) y uvilla (Pourouma cecropiifolia)
Elizabeth Ordoñez, Aurelia Leon-Arevalo, Humberto Rivera-Rojas, Evil Vargas
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175-183
Inhibitory action of dried leaf of Cassia alata (Linn.) Roxb against lipoxygenase activity and nitric oxide generation
Babatunde Oso, Kayode Karigidi
PDF (English)
185-190
Una dieta a base de harina de Ulva lactuca mejora el crecimiento de alevines de bauncos Girella laevifrons (Pisces: Kyphosidae)
César Cruz
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191-197
Capacidad antagónica de Trichoderma harzianum frente a Rhizoctonia, Nakatea sigmoidea y Sclerotium rolfsii y su efecto en cepas nativas de Trichoderma aisladas de cultivos de arroz
Miguel Garrido, Nasstie Vilela
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199-206
Coeficientes de riego del césped americano (Stenotaphrum secundatum) en condiciones de estrés hídrico utilizando riego por goteo subterráneo
David A scencios, Néstor Montalvo, Karem Meza, Astrid Cifuentes
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207-216
Microbiological indicators of tropical soils quality in ecosystems of the north-east area of Peru
Renzo Valdez-Nuñez, José Rojas-García, Winston Ríos-Ruiz
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217-227
Vermicompost enriquecido con microorganismos benéficos bajo dos sistemas de producción y sus efectos en el rábano (Raphanus sativus L.)
Silvia Velecela, Victor Meza, Sady García, Julio Alegre, Carlos Salas
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229-239
Dosis y fraccionamiento de nitrógeno en dos densidades de siembra del maíz amarillo duro
Julián Chura, Juan Mendoza-Cortez, José de la Cruz
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241-248
Presión de pastoreo sobre la disponibilidad de forraje Brachiaria decumbens
K. Reategui, Nazario Aguirre, Ricardo Oliva, Edith Aguirre
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249-258
Inducción de embriogénesis somática a partir de explantes foliares en tres variedades de café
K. Sánchez, R. Cabrera, J. Jiménez
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259-264
Fenología y rendimiento de cuatro variedades de papa en el Altiplano peruano
Reategui K., Nazario Aguirre, Ricardo Oliva, Edith Aguirre
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265-274
Effect of Stevia rebaudiana Bertonni Leaves powder on Lipid Profiles and Productive Parameters of Laying Hens
Daniel Paredes-López, Rizal Robles-Huaynate, Manuel Carrión-Molina
PDF (English)
275-282
Obtención de un ADN complementario que codifica una fructano 1-exohidrolasa en yacón, Smallanthus sonchifolius (Poepp. &Endl.) H. Robinson
Patricia Moreno Díaz, Mariella Uchima Flores, Rosa Cabrera Pintado, Roger Torres Aliaga
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283-291
Efecto del cambio de hábitat en las características nutricionales y funcionales de 16 accesiones de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) cultivadas en la Costa Peruana
María Romaní-Morón, Jenny Valdez-Arana
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293-302

Comunicación Corta

Botanical composition of a natural rangeland overseeded with annual ryegrass under N fertilization
M.R. Ávila, C. Nabinger, R. Schneider-Canny, J.K. Fedrigo
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303-305
Potencial bioquímico de metano de pollinaza adicionada con propionato en condiciones mesofílicas
Flor Guerrero-Toledo, Teodoro Espinosa-Solares, Nagamani Balagurusamy, Diana Guerra-Ramírez, David H. Huber, Guadalupe Hernández-Eugenio
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307-311