Crecimiento de goldish, Carassius auratus, y lechuga, Lactuca sativa, en sistema acuapónico en condiciones de invernadero.

Ana Rodríguez Aguilar, Alina Zafra Trelles

Resumen


Se evaluó el crecimiento de Carassius auratus “goldfish” y Lactuca sativa “lechuga” en sistema acuapónico grow bed en 178 días. Para el cultivo se utilizó una cubeta de 420 L, dos camas de 1m2 con 20 cm de grava, dos bombas de 1200 L/h, un aireador de 4 L/min y dos sifones. Se empleó 70 ejemplares de C. auratus, alimentados tres veces al día con Truchina al 42%, con una tasa de alimentación del 5%; asimismo para los tres experimentos de L. sativa se emplearon densidades de 12, 15 y 18 lechugas/m2 respectivamente.  Quincenalmente se registraron datos de peso y longitud para los peces y de las lechugas. Se colectó información diaria de temperatura ambiente y del agua, semanalmente se midió el pH, nitritos, nitratos, amonio-amoniaco y dureza de carbonatos. Además la tasa de crecimiento absoluto y relativo (TCA y TCR) fue de 4,95 g y 6,54 cm en los goldfish y para las lechugas, los pesos en el primer experimento fue 62,09 y 63,34 g, el segundo experimento con 94,88 y 110,44 g y el tercer experimento fue 92,96 y 102,46 g. El crecimiento de los peces fue lento, esto posiblemente a la influencia de la temperatura ambiente y al pH; para L. sativa, el mayor crecimiento se obtuvo en la segunda cosecha. Sin embargo, con el análisis de varianza (ANAVA) no se encontró diferencias en el crecimiento en las camas de las lechugas.

 Palabras clave: Crecimiento, Carassius auratus, Lactuca sativa, sistema acuapónico.


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